Салат с творожными шариками

Ингредиенты:

  • творог, 150 г.;
  • чеснок, 2 зубчика;
  • сметана, 1 ст. л.;
  • соль, перец;
  • укроп сушеный или свежий;
  • бальзамик;
  • растительное масло;
  • соль.

Приготовление:

  • листья салата порвать руками, выложить на блюдо или тарелку;

  • перец очистить от семян и порезать соломкой, помидоры черри – на половинки или четвертинки, выложить на листья салата;

  • маслины порезать на две части или оставить целыми;

  • лук порезать тонкими кольцами, посолить, добавить чуть сахара и сбрызнуть лимонным соком, хорошенько перемешать и выложить к стальным ингредиентам салата;

  • для творожный шариков творог размять вилкой, добавить пропущенный через пресс чеснок, посолить и поперчить по вкусу, если творог сухой, то добавить немного сметаны, все тщательно перемешать;

  • из полученной творожной массы сформовать небольшие шарики и со всех сторон обкатать их в мелко рубленном укропе, выложить сверху в салат;

  • перед подачей на стол салат полить растительным маслом и бальзамиком.

Салат готов, приятного аппетита!